山東知味軒食品有限公司成立于2006年5月,由香港知味軒(國際)貿(mào)易有限公司注資創(chuàng)建,總部位于美麗的世界風(fēng)箏之都–濰坊,它致力于為世界各地的消費(fèi)者提供安全、放心食品,目前已發(fā)展為涵蓋干果、果仁、果仁酥、蜜餞、水果干制品、糖果及巧克力制品、年貨禮品等產(chǎn)品體系的綜合性食品企業(yè)。它在寒亭高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園有3棟獨立廠房,1棟辦公樓,總面積近4萬平方米。
現(xiàn)朗奧科技承接知味軒新建設(shè)的以GMPC為標(biāo)準(zhǔn)十萬級無塵車間裝修工程,總面積2600平方米,潔凈面積1900平方米,整體包含結(jié)構(gòu)、暖通、水電氣。
結(jié)構(gòu):墻板使用防火隔音效果一流的巖棉彩鋼板,外走道按消防要求隔墻到頂,生產(chǎn)車間由2.8米的內(nèi)車間+1.5米高的技術(shù)夾層構(gòu)成。吊頂由甲級防火且可上人的中空玻鎂彩鋼板制作而成。外走道由美觀性極強(qiáng)的礦棉板吊頂制作,為了達(dá)到整體立體感效果,所有的門均使用訂做的鋼質(zhì)門,再加上可觀性的鋼化玻璃觀察窗,觀察窗由抽真空雙層鋼化玻璃觀察窗制作,參觀性極強(qiáng)。
該項目空調(diào)系統(tǒng)采用的是臥式組合風(fēng)柜+臭氧殺菌系統(tǒng)+吊柜,實現(xiàn)了無菌無塵的恒溫潔凈廠房,為食品行業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境保駕護(hù)航。生產(chǎn)車間的空調(diào)系統(tǒng)通過初效過濾→中效過濾→臭氧殺菌→高效過濾,最終實現(xiàn)無菌無塵。外包車通過吊式風(fēng)柜,經(jīng)過各風(fēng)道,最后由鋁合金百葉風(fēng)口送到外包生產(chǎn)的環(huán)境。
人流、物流嚴(yán)格把控,全部按GMPC國家規(guī)范進(jìn)行,人流方向為換鞋→更衣→風(fēng)淋→消毒后方能進(jìn)入生產(chǎn)車間,保證了無塵的環(huán)境,物流方向→暫存→清洗(消毒)→生產(chǎn)車間。
該項目為確保生產(chǎn)食品安全性,給水水質(zhì)為EDI純化水,給水管道按國家衛(wèi)生級304不銹鋼管道供水,管道經(jīng)過鈍化、清洗,確保管道衛(wèi)生許可。給排管道由U-PCV管道制作而成,排水管道均做保溫,確保冬天廢水不結(jié)冰,能快速排走;無塵車間內(nèi)所有地漏均為潔凈地漏,不留污、隔絕污。空壓氣體管道是由工業(yè)級304不銹鋼管道進(jìn)行供氣,有效確保管道嚴(yán)密性,耐高壓。
該項目設(shè)有獨立的電房,自控及強(qiáng)電統(tǒng)一地點,確保安全性及便利易操作。根據(jù)GMPC規(guī)范,滿足車間照明需求:無塵車間采用雙管潔凈燈、外包采用防爆雙管燈、外走道采用格柵燈、技術(shù)夾層使用支架燈。同時,每4盞燈設(shè)有1盞備用電池以備需求,同時各出口、大車間均設(shè)有安全指示燈作為應(yīng)急使用,并設(shè)有2扇應(yīng)急逃生門。
車間設(shè)備供電由最新研發(fā)的耐高壓、高功率的封閉式母線槽+終端插接箱組成,母線槽每隔著1米就有一個插接箱,隨時隨地滿足設(shè)備供電需求,且每個插接箱均設(shè)有漏電保護(hù),斷路器、單項插座、三項插座,無間隙滿足需求。
山東知味軒工程項目仍在施工中,朗奧將持續(xù)跟蹤報道。